Pr Laïd BOUKRAÂ,DVM, M.Sc., Ph.D,  est un médecin vétérinaire qui a fait ses études supérieures en microbiologie à la Faculté de Médecine Vétérinaire, Université de Montréal à Québec, Canada.

Il a fait une formation Postdoctorale au Département de Pharmacologie de la Faculté de Médecine,Université Sains Malaysia. Outre l'enseignement, il a présidé le Laboratoire de Recherche sur les Produits de la Ruche et les Plantes Médicinal à l'Université Ibn-Khaldoun de Tiaret, Algérie. Il a dirigé un Projet de Recherche National sur l'utilisation des plantes médicinales  et des produits de la ruche chez les troupeaux laitiers.

Il a également été chercheur à la Chaire Mohammed Hussein Al Amoudi sur le pied diabétique à l'Université Roi Abdulaziz, à Djeddah, Arabie Saoudite. Il a publié plus de cinquante (50) articles et chapitres de livres sur les propriétés bioactives des produits de la ruche et des plantes médicinales. Il a édité un livre sur le miel en tant que remède universel en médecine moderne et traditionnelle « Honey in Traditional and Modern Medicine » publié par la maison d’édition Taylor & Francis Etats Unis.

Dr Hammoudi Si Mohamed, médecin vétérinaire, diplômé de l’école vétérinaire d’Alger, Magister de l’université Ibn Khaldoun - Tiaret et PhD de l’université d’Oran en reproduction animale.

Ex- maitre de conférence et ex- chef de département à la faculté agro vétérinaire de l’université Ibn Khaldoun de Tiaret. Chef d’équipe au laboratoire de recherche sur les produits des animaux locaux à l’université Ibn Khaldoun, Tiaret.

Durant son riche parcours, il a participé à plusieurs travaux de recherches notamment en reproduction animale, utilisation des produits de la ruche et sur l’utilisation des plantes et extraits de plantes en production et médecine des animaux.